★お寿司とワインの生LIVE【おたる政寿司さんのワイン会】

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ただ美味しいものを食べたってことをブログに書くのもナーって思ったんですが、

感動するほど美味しくて楽しいイベントだったので素晴らしさをシェアしたくて!書いちゃいます。

銀座にあるおたる政寿司さんで行われた酩酊ワイン会。

ワインと食事の”マリアージュ”って、こんなに絶妙に愉しめるものなのか〜!

と、本当に感動しっぱなしでした。

ご飯食べに行ってこんなに感動&興奮したこと無いです、すごすぎる!!!

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目の前でこうして握ってくださいます…(*´ω`*)

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このエビ、甘みが濃厚で特に美味しかった…!!

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ばふんウニと紫ウニ。

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そして十勝牛。

ただ単に魚だから白、とかじゃなくって。お料理の味の特徴を捉えて、味の違うワインと組み合せていくのがほんとにすごいなぁ〜と。

ワインってつい飲むと話が弾んで楽しくなって、ついにはだんだん味とか気にしなくなってしまうんですが、たまには味わいながら違いを愉しむのも良いなぁと改めて感じました^^;

このワイン会は三代目の中村さんと、北海道でフリーソムリエとして活躍しているヴィーノこと鵜沼さんがコラボで主催しているお寿司とワインのマリアージュを楽しむイベントで、

小樽や札幌の政寿司さんでは毎回大好評で、もう10回以上行われているとのこと。

目の前でお寿司を握ってもらうのを見ながら、ネタやワインについて教えてもらいつつ、質問しつつ、もうホントに食べ物のLIVE!といった感じ。

こういうお食事のイベントってたぶん説明が長すぎても「早く食べたいナー」って思っちゃったり(食いしん坊でスミマセン)説明が無さ過ぎても「もっと色々教えてほしいナー」って思うんですがそこも本当にちょうどいい具合で…味だけでなく色々とタイミングが絶妙で、そこはもうさすがとしか言い切れない素晴らしさ!(これは参加者皆さん思ったハズ)

一緒にいったお友達のお姉さんも感動しっぱなしで、『なりおと友達で良かった…!』と10回くらい言っていたほど。笑

ちなみにこの場でもう次の開催予定も決まって、もうすでに半分近く埋まっているとか。

集客とか必要ない凄み…!

デザインの仕事も、言ってみれば毎回毎回マリアージュなんだなぁなんてしみじみと。

誰とやるのか、何をやるのか?

どちらか片方だけで作るのではなく組み合わせってすっごく大切だな〜と、

たくさん飲んでちょっとふらつきながら帰り道に思ったのでありました。